این دستگاه نیز قابلیت خردکردن یخ را دارا می باشد. مخلوط کن 41020 گاستروبک روی پنل خود دارای نمایشگر ال ای دی و ولوم چرخشی می باشد که با ولوم چرخشی می توان سرعت مخلوط کن را در 4 مرحله تنظیم نمود و نیز دمای سوپ ساز را در 3 درجه حرارت انتخاب کرد . سوپ ساز این دستگاه، دارای پارچ شیشه ای مقاوم با ظرفیت 1.75 لیتر و طراحی مدرج می باشد که از طریق بدنه شفاف آن می توان بر میزان مخلوط شدن و پخت مواد نظارت کامل داشت ، درب پارچ به صورتی طراحی شده است که به طورکامل بر روی بدنه قرار می گیرد و  مانع از بیرون پاشیدن مواد داخل پارچ در حین کار دستگاه می شود. . کفه ی پارچ این مخلوط کن به صورت نچسب طراحی شده است تا به هنگام ایجاد گرما از چسبیدن مواد به کف مخلوط کن جلوگیری شود. روی درب مخلوط کن گاستروبک دارای دهانه شکر ریز است که از طریق آن می توان به راحتی مواد افزودنی مانند شکر و چاشنی ها را به درون پارچ اضافه نمود . تمامی قطعات دستگاه قابل جدا شدن بوده و می توان همه آن ها را به جز موتور در ماشین ظرفشویی قرار داد.

مهم ترین ویژگی های این محصول عبارتند از:

• دارای عملکرد ضربه ای(پالس)

• قابلیت شستشوی قطعات در ماشین ظرفشویی

• قابلیت خردکردن یخ

• مجهز به فناوری عملکرد کم صدا

• مجهز به تایمر(زمان سنج)

• مجهز به صفحه نمایشگر LED جهت تنظیم زمان پخت

• مجهز به سیستم گرم نگه دارنده خودکار

• مجهز به محفظه جمع آوری سیم

• مجهز به پارچ شیشه ای مدرج

• دارای کفی نچسب

• دارای 4 برنامه تنظیم سرعت 

• دارای ولوم حرارت در 3 مرحله