اسکوپ بستنی جیوه ای با قاشق توپی شکل به راحتی اسکوپ های بستنی یک اندازه ای را برای شما درست می کند. یکسان بودن اسکوپ ها بسیار حائز اهمیت است که بدون کمک این ابزار غیر ممکن است. وزن مناسب اسکوپ بستنی و همچنین ارگونومی دسته آن باعث می شود تا بدون نیاز به فشار اسکوپ های هم اندازه ای درست کرد. در برابر حرارت، رطوبت و ضربه مقاوم است.