معرفی سرخ کن هنی پنی آمریکایی (طرح اصلی) مدل PFG-800
سرخ
کن هنی پنی مدل PFG-800 یکی
از حرفهایترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای تهیه غذاهای سوخاری با کیفیت عالی
است. این دستگاه که تحت برند هنی پنی و با مشخصات طرح اصلی آمریکایی تولید شده
است، با قابلیتهای منحصربهفرد خود مانند پخت تحت فشار، فیلتراسیون روغن، و طراحی
کاملاً صنعتی، نیازهای رستورانها، فست فودها، و کترینگها را به بهترین شکل پاسخ
میدهد.
سرخ
کن هنی پنی مدل PFG-800 برای اولین
بار توسط آقای چستر وگت، مالک رستوران Oaks در اوهایو
آمریکا در سال 1957 طراحی شد. از آن زمان تاکنون، این دستگاه به نمادی از کیفیت و
بهرهوری در تهیه مرغ سوخاری و سایر غذاهای مشابه تبدیل شده است. اکنون، مشابه این
دستگاه توسط گروه تجهیز آریا برای استفاده در ایران عرضه میشود.
بررسی تخصصی سرخ کن هنی پنی مدل PFG-800
طراحی
و ابعاد مناسب
سرخ
کن هنی پنی با ابعاد طول 46، عرض 95 و ارتفاع 123 سانتیمتر طراحی شده است
که استفاده از آن در محیطهای صنعتی مانند آشپزخانههای رستوران و فستفود بهراحتی
امکانپذیر است. وزن این دستگاه 135 کیلوگرم است
و برای جابهجایی آسان، به چهار چرخ صنعتی روان مجهز شده است.
ظرفیت
و عملکرد بینظیر
- ظرفیت
روغن: 25 لیتر
- ظرفیت
مخزن پخت: 4 عدد
مرغ کامل یا معادل 32 تکه مرغ با وزن کلی 5.5 کیلوگرم
- زمان
پخت: تنها
14 دقیقه
برای تهیه مرغ سوخاری با طعم و بافت بینظیر
این
دستگاه با سیستم پخت تحت فشار (85 کیلوپاسکال)، میزان روغن مصرفی را به حداقل میرساند و
غذاهایی با عطر، طعم و کیفیتی فوقالعاده ارائه میدهد.
سیستم
فیلتراسیون روغن
یکی
از مزیتهای رقابتی سرخ کن هنی پنی، فیلتراسیون روغن است که به جداسازی
ذرات غذا از روغن کمک میکند. این ویژگی باعث کاهش هزینههای مصرف روغن و افزایش
سلامت غذا میشود.
پنل
دیجیتال و برنامهریزی هوشمند
با
استفاده از پنل دیجیتال دستگاه، میتوان تا 10 برنامه پخت مختلف
را تنظیم کرد. این ویژگی به شما اجازه میدهد انواع غذاهای سوخاری مانند مرغ،
قارچ، شنیسل و ناگت را با بهترین کیفیت آماده کنید.
جنس
بدنه و قطعات
بدنه،
مخزن و قطعات داخلی این دستگاه از استیل نگیر درجه یک ساخته شدهاند که
علاوه بر زیبایی ظاهری، مقاومت بالا و بهداشت کامل را تضمین میکنند.
مصرف
انرژی بهینه
این
سرخ کن با سوخت گازی (Natural) و
برق تکفاز (ولتاژ 220V)
کار
میکند. مصرف انرژی آن برابر با 21.1 کیلووات در
24 ساعت
است که آن را به دستگاهی کممصرف و اقتصادی تبدیل میکند.
ویژگیها و مزایای سرخ کن هنی پنی PFG-800
- پخت
تحت فشار: کاهش
مصرف روغن و حفظ کیفیت مواد غذایی.
- سرعت
بالا در پخت: تنها
در 14 دقیقه میتوانید 32 تکه مرغ سوخاری آماده کنید.
- فیلتراسیون
روغن: حفظ
سلامت غذا و کاهش هزینههای روغن.
- پنل
دیجیتال: قابلیت
تنظیم و ذخیره برنامههای مختلف پخت.
- جنس
استیل نگیر: دوام
بالا و بهداشت کامل.
- چرخهای
صنعتی: جابهجایی
آسان در محیطهای صنعتی.
- کاربرد
گسترده: مناسب
برای رستورانها، فستفودها، کترینگها و حتی شیرینیفروشیها.
- گارانتی: همراه
با گارانتی یکساله از گروه تجهیز آریا.
نقش سرخ کن هنی پنی در بهبود کیفیت خدمات
سرخ
کن هنی پنی مدل PFG-800 با کاهش
مصرف روغن و سرعت بالای پخت، ضمن صرفهجویی در هزینهها، به شما امکان میدهد
غذایی سالمتر و خوشمزهتر به مشتریان ارائه دهید. این دستگاه برای ارتقاء کیفیت
خدمات رستورانی و جلب رضایت مشتریان طراحی شده است.
چکیده
سرخ
کن هنی پنی مدل PFG-800، دستگاهی حرفهای برای تهیه غذاهای سوخاری
با کیفیت بالا است. طراحی صنعتی، سیستم پخت تحت فشار، فیلتراسیون روغن و بدنه
استیل نگیر از ویژگیهای برجسته این دستگاه هستند. گروه تجهیز آریا، تأمینکننده
این محصول در ایران، آماده ارائه این دستگاه با گارانتی یکساله است.
مشخصات فنی
... |
مشخصات سرخکن هنی پنی آمریکایی اصلی (طرح) PFG-800:
مدل: PFG-800
ابعاد (طول، عرض، ارتفاع): طول 46 سانتیمتر، عرض 95 سانتیمتر، ارتفاع 123 سانتیمتر
وزن: 135 کیلوگرم
گنجایش روغن: 25 لیتر
گنجایش مخزن: 4 عدد مرغ کامل
گنجایش تکه مرغ: تا 32 عدد تکه مرغ
گنجایش وزنی مرغ: 5.5 کیلوگرم
زمان سرخ کردن: 14 دقیقه
ترموستات: 20 الی 200 درجه سانتیگراد
سوخت مصرفی: گازی (Natural)
ولتاژ: 220 ولت
فرکانس: 50 هرتز
برقی: تک فاز
مقدار بار حرارتی: 21.1 کیلووات در 24 ساعت
فشار کاری: 0.085 مگاپاسکال
شیر تخلیه: دارد
پرس بخار: دارد
قفل درب: دارد (تا فشار دستگاه به psi1 نرسد، درب باز نمیشود)
نشانگر فشار: دارد
فیلتراسیون روغن: دارد
پنل دیجیتال: دارد
پنل کاربری: امکان ذخیره 10 برنامه پخت
طوری: دارد
لگن: دارد
تعداد لگن: تک لگن
تعداد طوری: یک طوری
جنس توری: استیل نگیر
جنس لگن: استیل نگیر درجه یک
جنس بدنه: استیل نگیر درجه یک
جنس بدنه داخلی: استیل نگیر
جنس مخزن: استیل نگیر درجه یک
جنس مخزن تصفیه روغن: استیل نگیر درجه یک
ساخت: PRC
قابلیت استفاده در: تمامی فستفودیها، کترینگها، کیلوییفروشیها، شیرینیفروشیها و...
قابلیت ارسال: به سراسر کشور
قابلیت سفارشیسازی: ندارد
کیفیت ساخت: عالی
کاربرد استفاده: تهیه انواع سوخاری (مرغ، قارچ، شنیسل، ناگت و...) |