معرفی فر پخت ترکیبی رشنال 10 سینی مدل Rational SCC WE 101 G

فر پخت ترکیبی رشنال مدل 10 سینی یکی از پیشرفته‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که برای پخت حرفه‌ای طراحی شده است. این دستگاه با بهره‌گیری از فناوری‌های روز دنیا، به آشپزها امکان می‌دهد تا فرآیند پخت انواع غذاها را با دقت، سرعت، و کیفیت بالا مدیریت کنند. مدل SCC WE 101 G از برند رشنال، تمامی نیازهای آشپزی حرفه‌ای را پاسخ داده و استانداردهای جدیدی را در صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی تعریف کرده است.

بررسی تخصصی و ویژگی‌های فر پخت ترکیبی رشنال

1. تکنولوژی SelfCookingCenter پنج حسی

یکی از ویژگی‌های برجسته این دستگاه، سیستم SelfCookingCenter با تکنولوژی پنج حسی است. این سیستم وضعیت داخلی محفظه پخت و شرایط غذا را شناسایی و بر اساس داده‌های دریافتی، فرآیند پخت را بهینه‌سازی می‌کند. با حس کردن، تشخیص دادن، پیش‌بینی کردن، یادگیری و ارتباط با آشپز، تجربه‌ای هوشمندانه و بدون خطا در پخت غذاها ارائه می‌شود.

2. فناوری HiDensityControl

این فناوری، توزیع یکنواخت حرارت در محفظه پخت را تضمین می‌کند. بخار و هوای گرم با سرعت بالا (تا 120 کیلومتر بر ساعت) در دستگاه گردش کرده و کیفیت یکنواخت پخت را برای تمامی سینی‌ها فراهم می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود غذاها با بافتی نرم و طعمی دلچسب تهیه شوند.

3. سیستم iLevelControl

با استفاده از این سیستم، می‌توانید چندین نوع غذا با زمان و دمای متفاوت را به‌صورت همزمان طبخ کنید. این قابلیت به آشپزها کمک می‌کند تا از زمان، فضا، و انرژی بهینه استفاده کنند. دستگاه به‌طور خودکار نشان می‌دهد کدام غذاها امکان پخت همزمان دارند.

4. Efficient CareControl

این سیستم وظیفه پاکسازی و شناسایی خودکار آلودگی‌ها و رسوبات را بر عهده دارد. با لمس یک دکمه، دستگاه به‌طور هوشمند نیاز به شستشو را شناسایی کرده و فرآیند پاکسازی را اجرا می‌کند. این ویژگی هزینه‌های نگهداری را کاهش داده و عمر مفید دستگاه را افزایش می‌دهد.

5. تکنولوژی iCookingControl

این سیستم امکان تنظیم دقیق فرآیند پخت بر اساس نوع غذا، وزن، و میزان برشته شدن را فراهم می‌کند. دستگاه به‌صورت خودکار تنظیمات موردنظر را اعمال کرده و نتایجی دقیق و با کیفیت ارائه می‌دهد. این قابلیت مناسب آشپزهایی است که به دنبال پخت غذاهایی با استانداردهای بالا هستند.

مزایای استفاده از فر پخت ترکیبی رشنال 10 سینی

• کاهش زمان پخت: زمان پخت تا 50% کاهش می‌یابد و بازدهی آشپزخانه افزایش می‌یابد.
• صرفه‌جویی در انرژی: کنترل دقیق دما و بخار، مصرف انرژی را بهینه کرده و هزینه‌ها را کاهش می‌دهد.
• حفظ کیفیت و ارزش غذایی: ترکیب بخار و هوای گرم، رطوبت، ویتامین‌ها و طعم غذاها را حفظ می‌کند.
• سهولت استفاده: این دستگاه با سیستم‌های هوشمند، برای آشپزهای حرفه‌ای و مبتدی به یک اندازه کاربرپسند است.
• ظرفیت بالا: با ظرفیت 10 سینی، این دستگاه برای آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌هایی با حجم پخت بالا بسیار مناسب است.

مشخصات فنی فر پخت ترکیبی رشنال 10 سینی

• ظرفیت: 10 سینی
• دمای پخت: 30-300 درجه سانتی‌گراد
• توان مصرفی: 20 کیلووات
• ابعاد دستگاه: 1165 × 1042 × 975 میلی‌متر
• وزن: 174 کیلوگرم
• سیستم پخت: ترکیبی (بخار و هوای گرم)
• تکنولوژی‌ها: SelfCookingCenter، HiDensityControl، iLevelControl، Efficient CareControl، iCookingControl
• قابلیت شستشو: دارد، سیستم شستشوی خودکار
• گارانتی: یک سال
• برند: رشنال (Rational)

نقش فر رشنال در بهداشت و ارتقای کیفیت خدمات

این دستگاه با کنترل دقیق دما و بخار، رطوبت و طعم غذاها را حفظ کرده و از ایجاد آلودگی جلوگیری می‌کند. همچنین با سیستم شستشوی خودکار، سطح بهداشت آشپزخانه را افزایش داده و استانداردهای خدمات‌رسانی را ارتقاء می‌دهد.

نتیجه‌گیری

فر پخت ترکیبی رشنال مدل 10 سینی یک دستگاه پیشرفته و هوشمند است که تجربه آشپزی را به سطحی بالاتر می‌برد. با تکنولوژی‌های نوین و قابلیت‌های متنوع، این دستگاه انتخابی ایده‌آل برای آشپزخانه‌های صنعتی است. گروه تجهیز آریا، نماینده فروش این محصول در مشهد، آماده تأمین این دستگاه برای مشتریان عزیز است.

چکیده‌ای کوتاه از ویژگی‌های اصلی: فر پخت ترکیبی رشنال 10 سینی با تکنولوژی‌های پیشرفته مانند SelfCookingCenter و iCookingControl، کیفیت، یکنواختی، و سرعت پخت را تضمین می‌کند. این دستگاه با ظرفیت بالا، مناسب آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌هایی با حجم پخت زیاد است.