پیچر دودی مندرج 1000 میلی لیتر برای درست کردن نوشیدنی با پایه اسپرسو و لته آرت نیاز به فوم شیر هست و برای درست کردن فوم شیر باید از پیچر استفاده کرد. بدین صورت که شیر را در داخل پیچر ریخته و نازل بخار دستگاه قهوه را درون آن قرار می دهیم. ظرفیت پیچر و لبه آن برای طراحی، دو عاملی است که در انتخاب پیچر تاثیرگذار است. پیچر دودی مندرج وسیله‌ای مناسب برای اضافه کردن شیر بخار داده شده به قهوه است، جنس این پیچر از استیل بوده و ظرفیت آن 1000 میلی لیتر می باشد.