از این نگهدارنده ایسل (ICEL) می توان برای برداشتن مواد غذایی داغ مانند سیب زمینی، گوجه فرنگی و غیره استفاده کرد تا به راحتی پوست آن ها را جدا و یا گارنیش کرد. چنگک های این ابزار بسیار باریک بوده و در شکل ظاهری مواد غذایی شما تغییری ایجاد نمی کند. جنس دسته این ابزار پرکاربرد ایسل پلی پروپیلن بوده که در برابر حرارت و ضربه بسیار مقاوم است.