برای پودر کردن یخ روش های متفاوتی وجود دارد اما بهترین راه با در نظر گرفتن زمان و انرژی که باید صرف شود تا پودری یکنواخت به دست بیاید استفاده از یخ خردکن دستی می باشد. به وسیله یخ خردکن دستی بدون نیاز به برق و تنها با چرخاندن اهرم پشت آن می توان یخ ها را به میزان لازم خرد کرد و به کمک اسکوپ پلاستیکی از محفظه پایین دستگاه خالی کرد. یخ پودر شده هم چنین می تواند پایه ای برای قرار دادن بطری نوشیدنی باشد تا مدت زمان بیشتری خنک بماند. بدنه دستگاه استیل بوده و با ابعاد ۱۳×۱۵.۵ سانتیمتر و با ارتفاع ۲۷.۵ سانتیمتر فضای کمی را اشغال می کند. محفظه پوره یخ به صورت کشویی بوده و به راحتی می توان از دستگاه جدا کرد. قسمت آسیاب یخ نیز دارای درپوش متحرک می باشد.